2020年のブルーベリー狩りを当初７月１１日～予定しておりましたが、長雨の影響か熟し方が遅いので、７月１７日開始とさせて頂きます！ 楽しみにお待ちの皆様、もう少々お待ち下さいませ。

島にも雨の季節がやってきました。 降ったりやんだりの日が続いておりますが、個人的には梅雨の中休みの晴れた日が一年の中で一番好きだったりします。 日差しは夏の解放感、なのに風は涼しくて過ごしやすく、そして直前の雨のおかげで空気が透き通り、瀬戸内の遠くの島々までがくっきりと見渡...

工房には、プラム系果実が届き始め、Jam's Gardenも一気に初夏のモードに突入です。 月次販売ページはこちらから ＝＝2020年6月月次販売商品一覧＝＝ https://shop.jams-garden.com/products/list.php?orderby=ca...

島に花咲く季節がやってきました。 今年もジャム工房と浜辺の間にある緑地帯はピンク色の昼咲月見草が満開で流木ベンチがとてもいい撮影スポットになっています。 ブルーベリー園のゲートにつたわせたバラも見事な開花ぶり。 そして裏手の柑橘畑ではシトラスフラワーたちが一気に咲き乱れ始め...

毎年のゴールデンウィークの喧騒が、夢だったかの ような静けさの周防大島とジャムズガーデン。 緊急事態宣言で、中々お客様をお迎えするわけにもいきません。 皮肉にも、私たちが愛情込めて育てた柑橘が最盛期を迎え、 いちごがシーズン最後となるこの季節です。 ​ご来島頂くことは叶わな...

柑橘の島、周防大島。例年5月は柑橘の花が咲き乱れ、島じゅうがシトラスフラワーのアロマに包まれます。 本来であれば、「そんな周防大島に是非お越しください！」とお声がけしたいところですが 今年はお声がけさえできません。 そして、外出自粛で自宅にとどまらなければならないお客さまに...

本来、一番のハイシーズンである各地の観光いちご園などでは、来店客が大幅に減り、いちごの販売に苦慮しています。「全国のいちご農家を救う！」なんで大それたことは島の小さなジャム屋にはできませんが、各ご家庭でジャム用のお取り寄せいちごを買うことで、少しでも手助けになるのではないだ...

島に春がやってきました。 今年はこの島を訪れるお客さまも激減し、私たちもあたふたとしておりますが、人間以外はいつも通りの春。 島ではさくらが咲き、海も冬色から春の鮮やかなブルーに、鶯が鳴き、草木が芽生え、ジャム屋の畑ではブルーベリーの花も開花しようとしています。 そして、日...

２０２０年３月のジャム屋日記

周南市藤井牧場のジェラテリア クラキチさんとコラボ！ ジャムズカフェにて当店のジャム・旬の果実をふんだんに使用したジェラート。 2020年も販売開始です。 自家農園産の果物と合わせる、ジャムズガーデンだけのマリアージュ。 周防大島の海辺で、一足早く春を味わってみて下さい！

Jam's Cafeに開催中の「春のいちごフェア」に、2月15日～、新作が登場です！ 自家農園を持つカフェだからこそできる果物を贅沢に使った絶品スイーツ！！ 周防大島の旬を、是非お楽しみください。 新作！いちごの春色クレープ もはやクレープが見えませんが、お皿いっぱいに自家...

島は春の陽ざしが降り注ぐ季節となりました。まだまだ風は冷たいですが、そこかしこに見つけることができる小さな春たちは、とても幸せな気持ちにしてくれます。 ジャムズガーデンの裏山には毎年この季節に花咲く丘があります。 濃緑の葉と茎の部分とは対照的に白く輝く水仙の花々。 瀬戸内ブ...

２０２０年２月の月次販売開始です。

山口大学のJampanプロジェクトと共同で開催しましたJam'sフォトコンテスト。 50組を超える多くのお客様に参加頂きました！ありがとうございます。 さて、この度ジャムズガーデン店主松嶋とスタッフが厳正なる（？）審査を行い受賞作を決定させて頂きました！ ここに発表させて頂...

あけまして、おめでとうございます！ 今年の冬は暖かいですね、島はすでに春が訪れたような陽気です。 人間にとっては過ごしやすいのですが、植物たちにとって休眠状態になるべき季節がなくなるのは、果実の成長にも影響が出てくる可能性があり、心配な一面もあります。 下の写真は新年を迎え...

１１月月次販売のご案内

瀬戸内ジャムズガーデンが「ニッポンお宝食材」（向笠千恵子著）に掲載されました！ 奈良の吉野葛、島根の干し柿、三重の伊勢たくわん、京都のしば漬け、、どれも、未来に残さなくてはならないニッポンのお宝です。 ４７都道府県、良く知られた名品から隠れた絶品まで、旅するように読んで頂け...

店主松嶋の綴る１９年１２月のジャム屋日記

２０１９年１２月の月次販売が開始です。 師走になると柑橘の収穫など島全体がそわそわした雰囲気に。 そんな中、ゆずも黄金色に色づき、冬の訪れを告げてくれます。 工房に運び込まれたゆずは、ふとしたゆっくりとした時間を作り出してくれます。忙しい師走にはかかせない香りです。 店主松...

時のたつのは早いもので今年も11月がやってきました。11月といえば、昨年は大島大橋に貨物船が衝突し、40日間の断水と通行止めの惨禍と、まさに胃が痛くなりながら戦っていました。今は笑いごととして話せるのが、「時間」というもののすごいところですね。 そんな中、一縷の望みを託した...