祝 創業２０周年のジャム屋日記
２０２３年１１月３日。 私たち瀬戸内ジャムズガーデンは創業２０年目の朝を迎えました。 いつもと変わらない開店準備が今朝もはじまる事に、感謝。そしてこれまで当店にお力添え頂いたすべての方々に心からお礼を申し上げます（下の写真は１１月３日朝の開店準備の様子）。...
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お知らせ／
店主松嶋匡史のジャム屋日記
検索
- 10月29日
- 4 分
２０２３ 深まる秋のジャム屋日記
島に爽やかな秋の浜風が流れる季節となりました。9月はまだまだ真夏といった感がありましたが、10月にはいりやっと秋らしい気候が訪れ、島はとても過ごしやすい日々が続いております。下の写真はそんな秋の日の島の景色の移ろいです。工房前の浜は一日中見ていても飽きが来ません。右下の写真...
- 8月26日
- 4 分
２０２３ 夏のジャム屋日記
みなさま、夏休み、楽しまれましたか？ 島は、今年はコロナ禍の影響もなく、ほぼ以前の夏休みが戻ってきました。連日、たくさんのお客さまにご来島いただいております。賑わいの戻った店内の光景を眺めていると、ただただ、ありがたいことだと心にしみます。みなさまもコロナ禍が過ぎ、行きたい...
- 5月28日
- 3 分
２０２３ 春爛漫のジャム屋日記
島に春がやってきました。樹々の花が、野草の花が、そして農園の柑橘の花々が咲き乱れるこの季節。 普段は何気なく通り過ぎる小さな農道も、この時季は楽しい散策路になります。 特に5月2週目ごろからは柑橘の島の柑橘の花々がいっせいに咲き乱れ、シトラスフラワーの香りが島中を包みます。...
- 2月26日
- 4 分
２０２３ 早春のジャム屋日記
裏山の梅が咲き始めました。まだまだ肌寒い早春の浜風のなか、紅梅の小さな花々が凛と咲く姿は見ごたえがあります。特に2月になると瀬戸内の海の色に鮮やかなグリーン色が差し始め、この海の淡い青色と紅梅のコントラストは見ていて飽きることはありません。...
- 1月22日
- 4 分
２０２３ 新春のジャム屋日記
2023年、新春を迎えました、本年もどうぞよろしくお願いいたします。 Withコロナ時代となり、島へご来島いただけるお客さまも徐々に戻り始めております。今年が皆様方にとっても、当店にとっても、より良い年となりますようお祈り申し上げます。さて、島の直営店は正月3日が仕事始め。...
- 2022年12月18日
- 6 分
特別号：レモンチェッロ日記
いよいよ、レモンチェッロの季節がやってきました。 自家農園産のレモンをベースに、ゆずやライムなどを漬け込み、瀬戸内ならではのレモンのお酒を漬け込んでいきます。 今シーズンは、全部で５種類のレモンチェッロをご用意しています。...
- 2022年11月27日
- 4 分
２０２２ 晩秋のジャム屋日記
立冬を過ぎたころから日中の温かさとはうってかわり、島の朝夕は気温が大きく下がるようになってきました。 みかんの果実も黄色く色づき、島の秋の景色に華を添えてくれます。 この時季から年末にかけては島の主産業である「みかん」が収穫期を迎え、島の農家さんたちが一年間で一番忙しい季節...
- 2022年10月17日
- 4 分
初秋のジャム屋日記
天高く馬肥ゆる秋。みなさま、コロナもだいぶ治まってきましたね、秋からのご旅行の予定は立てられましたか。島は夏の景色も良いですが、少し落ち着きのある大人の雰囲気を楽しめるのが秋の周防大島の魅力です。秋は夕暮れが早い分、月を鑑賞するには最高の季節です。ヤシの木のシルエットが夜の...
- 2022年9月6日
- 3 分
盛夏のジャム屋日記（２２年８月）
みなさま、夏休み、楽しまれましたか？ 今年の8月は島も３年ぶりの賑わいをみせました。縮小されてはいますがお盆の花火大会やサタデーフライベントも催され、夏の周防大島らしさが少しずつ戻ってきました。 我々家族も店休日の水曜日にはSUPボードで小さな瀬戸内海トリップを楽しみました...
- 2022年8月7日
- 4 分
盛夏のジャム屋日記
さあ、島が一番輝く季節がやってきました！ 今年は梅雨明けが早かったわりに、7月はぐずついた天気の日が多く、「これぞ夏」っといった青い海と青い空をなかなか見ることができませんでした。 しかし「瀬戸内のハワイ」といわれる島だけあり、7月も下旬になると一気に陽の光にパワーがみなぎ...
- 2022年7月10日
- 3 分
初夏のジャム屋日記
島は例年6月中下旬ごろから梅雨入りしていますが、今年は梅雨入りも梅雨明けも6月で完了。 「初夏」があっという間に島を走り去っていったような年になりました。 梅雨時期は一般の方々にとってみるとじめじめと雨の日が続くので嫌いな方も多いかと思いますが、農業を営む者としては夏を乗り...
- 2022年6月13日
- 4 分
ジャム屋日記 〜春爛漫〜
4月5月は花の季節。 工房の近隣では目を奪うような多様な花々の景色が数週間おきに代わる代わる現れます。 特に柑橘産地である周防大島では5月中旬になると一斉に柑橘類の花が咲き乱れ、段々畑も華やぎ、その柑橘類の花々から香る芳香が島全体を覆うように漂います。...
- 2022年3月27日
- 4 分
ジャム屋日記 〜春の訪れ〜
3月も春分を過ぎると、島では一気に春の香りが漂い始めます。 果樹たちは芽吹き、まだ柔らかな新緑の下草たちはすくすくと伸び、この時を待ちわびたかのように小さな花々を咲かせます。 島のジャムズガーデン店舗の庭先に植えている「すもも」の樹が白い可憐な花々を咲かせるのもこのころです...
- 2022年3月5日
- 4 分
早春のジャム屋日記
2022年2月、島は凛とした寒さの中にも、春の気配を感じさせる陽ざしに包まれる日が多くなってきました。 もともと海に囲まれた瀬戸内の島なので、雪はちらついても積もることはほぼなく、2月でも晴れると畑仕事がしたくなるような陽気になることも多いです。...
- 2022年1月23日
- 4 分
２０２２年１月 新春のジャム屋日記
2022年新春、本年もどうぞよろしくお願いいたします。 島の店舗は1月3日から営業を開始。仕事始めの日は天気も良く、輝く朝陽がカフェ室内に差し込む中、今年最初の営業準備に取り掛かりました。 ことしはそろそろコロナも落ち着いてくれると良いが、、、と期待しておりましたが、年始早...
- 2021年12月18日
- 4 分
２０２１年１２月 師走のジャム屋日記
12月になり全国的には冬のはじまりですが、温暖な瀬戸内の島ではまだまだ紅葉が楽しめたりミカン狩りが活況だったり、名残惜しい秋を満喫しています。左下の写真は、いよいよ収穫の時を迎えつつあるレモンたち（自社農園から瀬戸内の風景をバックに）。真ん中の写真はジャム屋前の浜辺。秋が深...
- 2021年10月30日
- 4 分
２０２１年１１月 深まる秋のジャム屋日記
11月中旬のある日、雨が降ったり晴れ間がのぞいたりといった複雑な天気のなか、写真のような完全なダブルアーチの虹がジャム屋の前の浜に現れました！ただただ「凄い！」としか口から出てこないような光景。自然が織りなす壮大なショーは数分間で終わりました。 自然の偉大さ荘厳さに感謝。...
- 2021年9月30日
- 4 分
２０２１年９月 初秋のジャム屋日記
島に爽やかな初秋の浜風が流れる季節となりました。例年9月はまだまだ真夏といった感がありますが、今年は8月の長雨の影響か、残暑もそれほど厳しくなく、島はとても過ごしやすい日々が続いております。写真はジャム屋向かいに浮かぶ飛瀬島と昇りたての朝日。大雨の影響で浜には多くの流木が流...
- 2021年8月29日
- 4 分
２０２１年８月 盛夏のジャム屋日記
今年の8月は全国的に長雨に悩まされましたが、周防大島も、たくさん、たくさん雨が降りました。例年夏休みシーズンは雨が1日も降らないこともあるような瀬戸内の気候なので、農家でもある当店は最初は恵みの雨と喜んでいたのですが、、、過ぎたるは及ばざるがごとしですね。長雨による物理的な...
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