2020年２月の月次販売は、協力農家さん・自家農園から様々な果物が工房に届いています。
自家農園では苺の収穫が始まりました。2014年から取り組む苺栽培。究極のいちごジャムを造っています。１月の月次販売では数日で売り切れとなりました！今月も数は多くはありませんので、お急ぎください。
そして、いよいよ「いよかん」「はっさく」の登場です。
マーマレードに最適な収穫時期にこだわり、柑橘本来の香りがもっとも楽しめるこの時期に収穫を行います。一般の収穫時期より少し早い「早摘み」です。
周防大島のまさに旬をお楽しみくださいませ。
２０年２月の月次販売商品一覧です。
＜ローズクラウン＞
最高峰ローズクラウン 3種セット
バニラビーンズが香る ころころキウイと青林檎 ～冬のドルチェ～
ハイビスカスが彩る 秋の3色セパレート ～早摘みグラニースミスと青レモン～
キャラメリゼ2019秋 Ingredients of 6 ～6つの素材から～
＜限定天然水仕込み＞
限定 天然水仕込み 早摘み いよかん
限定 天然水仕込み 早摘み はっさく
限定 天然水仕込み 樹上完熟かぼす
限定 天然水仕込み ミントの香る安曇野りんごジャム
限定 天然水仕込み 爽やかライム
限定 天然水仕込み 秋の爽やかライムが香るりんごのジャム
＜直営店限定＞
完熟いちご瀬戸内ルージュジャム
島のレモンと まんまる みかん マーマレード
島のジャバラ 香りと酸味のマーマレード
完熟 花御所柿と 香り柚子ピール（コラボ：八頭町岡崎ファーム）
巨峰とブルーベリー２層のセパレートジャム
＜瀬戸内プレミアム＞
蜜いも のモンブラン風焼きジャム
クルミの入った 島のはっさく ショコラディップ
樹上完熟させた黄金かぼすの蜂蜜マーマレード
島のみはや蜜柑と自家農園産ライムのマーマレード
青りんごのドルチェ仕立てジャム
瀬戸内レモンのはちみつ煮込みマーマレード
島ゆずとホワイトショコラのマーマレード
島の完熟キウイはちみつ煮込みジャム
青みかんはちみつマーマレード
スイートスプリング 初冬の島の香りマーマレード
コトコト黒まめが彩る 島の金時いも焼きジャム
がっつり生姜ジャム（柚子の香り）
フォークで食べる かぶりつくマーマレード「香りの島ゆず」
フォークで食べる かぶりつくマーマレード「大島かぼす」
島のゆず クローブ＆クミンの香りと共に
徳佐りんごのシナモン仕立てジャム
＜日々のジャム・マーマレード＞
島のいよかんマーマレード
島のネーブルマーマレード
完熟キウイジャム
キウイりんごジャム
大島みかんとかぼすのマーマレード
オレンジ芋シナモンジャム
青りんご（グラニースミス）ジャム
アールグレイ紅茶で煮込んだ柑橘マーマレード
大島ゆずマーマレード
アールグレイりんごジャム
大島みかんと柚子のマーマレード
ブルーベリージャム
東和金時バニラジャム
りんごのキャラメリゼジャム