耕作放棄地となった段々畑を再興し、新たに柑橘を植え、自家農園としています。

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周防大島では、古くより多くの日本固有の種を含む柑橘類が栽培されてきました。

山の傾斜地に石垣を積み、その土地/斜面にあわせた柑橘を栽培する。

その様な営みも、近年では農家さんの後継者不足などで、耕作放棄地となってしまう。

我々は、そんな耕作放棄地を再開墾し、自らその土地／畑の特性にあわせた柑橘を栽培しマーマレードに加工しています。

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最初の再開墾から既に8年あまり。

​石垣のひとつひとつに、古人の知恵と熱意、そしてなによりその土地への想いを感じます。