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特集:お近くでジャムズ訪問記(2 件)

私たちのジャム・マーマレード作りに賛同し、一緒に販売をしていただいているお店です。
実はあなたのお近くにも・・・?

送料・振込手数料などがかからないので、お手軽お取り寄せとして人気です!
(周防大島の島内での販売店は掲載しておりません)
なお、それぞれのお店さまによってお取り扱い種類数が異なりますので、事前にお取り扱いされているジャム・マーマレードの種類をお確かめください。




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お近くでジャムズ訪問記その2 ―「野菜工房」編― 高ヒット
2012/10/18 11:38  
大学2年生のインターンシップ生・みさとが、当店のジャムを置いてくださっているお店に日頃のお礼も兼ねてお話を伺ってきました!!第2弾は、有機野菜などのこだわり食材を取り扱っている専門店、「野菜工房」の山本さんです!!                                                 みさと: &nb...
電話番号083-928-6830
住所山口県山口市中央5丁目2-37
お近くでジャムズ訪問記その1 ―「しあわせギフト工房 まつもと」編― 高ヒット
2012/10/11 14:37  
大学2年生のインターンシップ生・みさとが、当店のジャムを置いてくださっているお店に日頃のお礼も兼ねてお話を伺ってきました!!第一弾は、地元山口の特産品を数多く扱う専門店、「しあわせギフト工房 まつもと」の松本さんです!!                           みさと:            「お客様の反応は...
電話番号0820-22-0325
FAX番号0820-22-1140
郵便番号742-0035
住所山口県柳井市中央2-2-35
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8月の月次ネット販売は20日からです!
(ネットでは月に1度の販売となっております)
 
ギフトセットの販売は常時おこなっております
数量の多い場合は画面右上の「お問合せ」
ボタンからご連絡ください

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田舎が最先端!

共に未来を創れる幹部スタッフ募集

しています

店主夫婦あいさつ

その年々で、農家さんごとで、畑の条件で、果実の味が異なるのは当然、その個性と多様性を活かし、さらに最適な収穫時季にまでこだわるVintageで高品質なジャム造りに私達は取組んでいます。大鍋を使用せず短時間で果実本来の風味を生かす小ロット製法。職人の感性が生みだすマリアージュ。そして種子島産の化学的精製をする前の砂糖「洗双糖」を使用(pH調整剤やゲル化剤は不使用)。瀬戸内の島で生まれたVintageなジャムをお楽しみ下さい。
 

私たちの想いが詰まったテレビ番組がご覧いただけます↓!!

「NHK地域づくりアーカイブス」

「フェイス  続 里山資本主義 ―過疎の島こそ21世紀のフロンティア―」
(リンク先ページの関連動画「過疎の島こそ21世紀のフロンティア」の回をご覧ください)

 

  

    書籍:里山資本主義も販売中!

 

「美味しい田舎のつくりかた」販売中!

園内マップ

周防大島とは

 私たちがジャム作りのために選んだ島は瀬戸内海国定公園の西の端にあります。温暖で晴れの日が多い気候のため、様々な果実、特に柑橘栽培が盛んな島です。

 

 

周防大島の元気プロジェクト

高齢化率日本一といわれたこの島で、われわれが地域のためにできること。やるべきこと。島の若者たちと新しい取り組みを始めています。

「島くらす」のフェイスブックページは→こちら

 

ジャム屋日記

盛夏のジャム屋日記
[日記] 皆さんはもう夏休みとりましたか?8月は島が一番輝く月。ジャム屋の目の前が下の写真のような海なので仕事をしていながら、そのまま飛び込みたくなります(笑)。 そして、もちろんご来店されるお客様が一番多い季節でもあります。ジャム屋もいつもにもない熱気が漂い、ちょっとしたリゾート気分が味わえます。 ジャム造りだけではない6次産業のジャム屋なので、もちろん、ジャムの食べ方を提案するカフェもあり、... 2017-08-20

10周年の夏のジャム屋日記
[日記] 島に今年も夏がやってきました!暑くて大変!だけど島が一番輝いて見えるこの季節、島の主要観光施設ではサタフラという夏季限定のフラダンスイベントが毎週末(フライデー夕方)開催され、海水浴場もOPEN。島が一番賑やかになるシーズンでもあります。もちろん、ジャムズも夏仕様にしてお迎えの体制万全です。鉢植えブルーベリー(鉢と言っても直径70センチもある)をエントランスから多数配置し、まるでブルーベリーの森の... 2017-07-17

梅雨の季節のジャム屋日記
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