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投稿日時: 2017-08-29 16:21:35 (316 ヒット)


投稿日時: 2017-08-18 10:44:19 (21246 ヒット)

8月のネット販売は8月20日21時からおこないます!


(ネット販売は月に1回行っています)

8月の月次販売で販売するジャムたちは下記の通りです。


<贅沢かき氷ジャム>

日向夏と島キウイ マーマレードソース

すだいだい生搾り瀬戸内白桃

島の青梅と黒糖

島のブルーベリー

瀬戸内レモン

<贅沢フルーツソース>

自家農園産ブラッドオレンジと南津海の贅沢マーマレードソース

瀬戸内グレープフルーツ マーマレードソース

島のブルーベリー贅沢フルーツソース

瀬戸内のレモンと白桃の贅沢フルーツソース

瀬戸内レモン 太陽のしずく マーマレードソース

<瀬戸内プレミアム>

島のブルーベリージャム

瀬戸内レモン 蜂蜜煮込みマーマレード

瀬戸内のグレープフルーツ マーマレード

瀬戸内の白桃ドルチェジャム

すだいだい生搾り瀬戸内完熟白桃ジャム

シナモンの香る瀬戸内完熟白桃ジャム

瀬戸内白桃 赤ワイン煮贅沢ジャム

山の自然栽培あまなつ贅沢マーマレード

<今が旬のジャム・マーマレード>

白桃ジャム

清水白桃ジャム

アールグレイ白桃ジャム

ブルーベリージャム

ブルーベリー苺ジャム

ブルーベリーショコラジャム

ブルーベリーのホワイトショコラ煮込みジャム

ブルーベリーの赤ワイン煮ジャム

白桃ブルーベリージャム

小夏みかんとブルーベリーのジャム

ブルーベリーコンポート

トマトとカボスのマーマレード

トマトとレモンのマーマレード

完熟南高梅ジャム

黒糖青梅ジャム

小夏と青梅のジャム

太陽のしずくマーマレード

せとみ蜜柑と島はっさくのマーマレード


投稿日時: 2017-08-05 10:47:18 (402 ヒット)

贅沢かき氷ジャムがマイナビニュースで取り上げられました、是非ご覧ください↓


http://news.mynavi.jp/articles/2017/07/31/kakigouri/


 


投稿日時: 2017-07-30 10:19:10 (269 ヒット)

?ジャムソムリエ(直営店でのジャム販売コンシェルジュ)

?カフェスタッフ(島のカフェでの接客・調理補助)

?営業スタッフ(近隣の連携店への発送・納品・営業事務など)


雇用形態:正社員・パート型社員などご希望に添えます。

勤務曜日:週5勤務の場合・・・水曜プラス1日がお休み

勤務時間帯:9時?18時(パート型の場合はこの間で調整できます)


詳しくはお気軽にお問い合わせください。

メール:setouchi@jams-garden.com

TEL/FAX:0820-73-0002


担当:松嶋匡史(まつしまただし)

 


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8月の月次ネット販売は20日からです!
(ネットでは月に1度の販売となっております)
 
ギフトセットの販売は常時おこなっております
数量の多い場合は画面右上の「お問合せ」
ボタンからご連絡ください

現在販売中のギフトはこちら 

 

田舎が最先端!

共に未来を創れる幹部スタッフ募集

しています

店主夫婦あいさつ

その年々で、農家さんごとで、畑の条件で、果実の味が異なるのは当然、その個性と多様性を活かし、さらに最適な収穫時季にまでこだわるVintageで高品質なジャム造りに私達は取組んでいます。大鍋を使用せず短時間で果実本来の風味を生かす小ロット製法。職人の感性が生みだすマリアージュ。そして種子島産の化学的精製をする前の砂糖「洗双糖」を使用(pH調整剤やゲル化剤は不使用)。瀬戸内の島で生まれたVintageなジャムをお楽しみ下さい。
 

私たちの想いが詰まったテレビ番組がご覧いただけます↓!!

「NHK地域づくりアーカイブス」

「フェイス  続 里山資本主義 ―過疎の島こそ21世紀のフロンティア―」
(リンク先ページの関連動画「過疎の島こそ21世紀のフロンティア」の回をご覧ください)

 

  

    書籍:里山資本主義も販売中!

 

「美味しい田舎のつくりかた」販売中!

園内マップ

周防大島とは

 私たちがジャム作りのために選んだ島は瀬戸内海国定公園の西の端にあります。温暖で晴れの日が多い気候のため、様々な果実、特に柑橘栽培が盛んな島です。

 

 

周防大島の元気プロジェクト

高齢化率日本一といわれたこの島で、われわれが地域のためにできること。やるべきこと。島の若者たちと新しい取り組みを始めています。

「島くらす」のフェイスブックページは→こちら

 

ジャム屋日記

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